フランスより空輸。小粒ですが、味わいの濃いムール貝です。
このムール貝が一番美味しい旬は7月から8月!
みがっしっかり太って火を入れてもプリップリ!(^^)!
あまりの美味しさに、目の前は殻の山 間違い無しですね(笑)
ワイン蒸しと、クリームパスタでお出ししています。
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