北海道仙鳳趾産生牡蠣

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大好評の牡蠣です。仙鳳趾(せんぽうし)は、釧路町にあり厚岸湾の端の方で外海に近い為、栄養が豊富なのと潮の流れが速い為、身の引き締まった牡蠣になるんです。

クリーミーで、ぷりぷり!(^^)!

いくつでも食べたくなる味わい!!

水温が低いとこなので年中収穫が可能なんですね。

赤ワインビネガーのエシャロット風味とレモンでお出ししています。

1個 ¥400

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2011年9月

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